La catena Apulia Hotel – Accoglienza e Passione del Sud, nasce in Puglia da un’intuizione e dall’esperienza nel settore turistico dei soci fondatori Antonio Vivo e Gaetano Colavita.

Le strutture Apulia Hotel garantiscono un elevato standard di servizi grazie alla formula “Total Quality” che insieme ai valori fatti propri dall’azienda: tradizione, famiglia e usanze dei luoghi, creano un mix unico per far vivere agli ospiti una vacanza all’insegna dell’accoglienza e della passione del Sud, ovvero sorriso, cura e rispetto delle persone.


La giovane catena alberghiera è presente in Puglia ad Ostuni, Torre Canne, Castellana Grotte, Rodi Garganico e in Calabria a Scalea, Corigliano Calabro e Sellia Marina, in Abruzzo a Silvi Marina e Prati di Tivo. Opera sul mercato turistico attraverso gestioni dirette e programmi di affiliazione.

Perché puoi fidarti di noi
Crediamo nei valori della tradizione, dalla famiglia alle usanze del Sud, per questo nel lavoro mettiamo cura, responsabilità e rispetto delle persone.
Lavoriamo nel turismo e nella ristorazione da 20 anni, siamo stati da ragazzi animatori, poi manager e ora imprenditori.

Sappiamo come è difficile gestire la vacanza e il tempo libero della famiglia. Per questo abbiamo realizzato una formula adatta a soddisfare tutte le esigenze dell’ospite, rispettando budget e protocolli interni frutto della nostra esperienza e delle esigenze aziendali.


Chef Executive


Apulia Hotel Srl, catena alberghiera composta da strutture Leisure di 3 e 4 stelle dislocate nel territorio italiano, ricerca un candidato/a da inserire in un ambiente giovane, dinamico e stimolante, come EXECUTIVE CHEF.

 

Il candidato/a riporterà direttamente al Direttore della struttura in cui verrà allocato

 

Si richiede:

  • Capacità di gestione del personale di cucina
  • Conoscenza approfondita dell’H.A.C.C.P.
  • Esperienza pluriennale maturata in strutture alberghiere o ristoranti di buon livello
  • Buona conoscenza di strumenti per l’analisi e la determinazione del Food cost
  • Capacità di lavorare in team
  • Concentrazione e precisione nel portare a termine le attività affidategli/le
  • Capacità di sopportare lo stress e disponibilità a ricoprire turni di lavoro
  • Esperienza nel settore Wedding e Events

 

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi e i relativi dati saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy



Sede: Baia Dei Faraglioni, FG (Italia)

Informativa Privacy

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Ai sensi dell’art. 13 del Codice della privacy (d. lgs. n. 196/2003) Apulia Hotel  S.r.l. ti fornisce l’informativa riguardante l’eventuale trattamento(1) dei tuoi dati personali(2) che potrà essere effettuato attraverso la registrazione dei dati forniti per richiedere informazioni o prenotazioni.

1. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO
Il trattamento sarà finalizzato allo svolgimento per attività di selezione e valutazione del personale ai fini dell’instaurazione di un rapporto di lavoro o di collaborazione nonché del riconoscimento di agevolazioni e dell’applicazione della normativa in materia di previdenza ed assistenza anche integrativa, o in materia di igiene e sicurezza del lavoro, nonché in materia fiscale, sindacale, di tutela della salute, dell’ordine e della sicurezza pubblica.

Potrai, quindi, essere contattato telefonicamente o a mezzo mail o ti potranno essere recapitati comunicazioni e annunci di ricerche di personale attivate dalla Apulia Hotel  S.r.l. e in linea con il tuo profilo.
Il conferimento dei dati indicati in eventuali  moduli di raccolta dati è obbligatorio; il loro mancato, parziale o inesatto conferimento comporta l’impossibilità di perseguire la finalità indicata.
Il conferimento di tutti gli altri dati personali è facoltativo; il loro mancato, parziale o inesatto conferimento può comportare per noi l’impossibilità di svolgere al meglio l’attività di selezione del personale.

2. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO
I dati sono raccolti presso il Titolare del trattamento, definito al successivo punto 5, secondo le indicazioni del Codice della Privacy con particolare riguardo alle misure minime di sicurezza previste (artt. 33-34) per quanto riguarda il loro trattamento mediante strumenti informatici (art. 35), manuali ed automatizzati con logiche strettamente correlate alle finalità sopra indicate e comunque in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.

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5. TITOLARE E RESPONSABILI DEL TRATTAMENTO

Titolare del trattamento dei dati è la nostra Società: Apulia Hotel S.r.l. – Via Gramsci 107/i – 71121 Foggia (FG)

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(2) Per dato personale si intende “qualunque informazione relativa a persona fisica, persona giuridica, ente od associazione, identificati o identificabili, anche indirettamente, mediante riferimento a qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale”.