La catena Apulia Hotel – Accoglienza e Passione del Sud, nasce in Puglia da un’intuizione e dall’esperienza nel settore turistico dei soci fondatori Antonio Vivo e Gaetano Colavita.

Le strutture Apulia Hotel garantiscono un elevato standard di servizi grazie alla formula “Total Quality” che insieme ai valori fatti propri dall’azienda: tradizione, famiglia e usanze dei luoghi, creano un mix unico per far vivere agli ospiti una vacanza all’insegna dell’accoglienza e della passione del Sud, ovvero sorriso, cura e rispetto delle persone.

La giovane catena alberghiera è presente in Puglia ad Ostuni, Torre Canne, Castellana Grotte, Rodi Garganico eMattinata, in Calabria a Scalea, Corigliano Calabro e Sellia Marina, in Abruzzo a Silvi Marina e Prati di Tivo, in Sardegna a Torre delle Stelle e in Sicilia a Trabia. Opera sul mercato turistico attraverso gestioni dirette e programmi di affiliazione.

Perché puoi fidarti di noi

Crediamo nei valori della tradizione, dalla famiglia alle usanze del Sud, per questo nel lavoro mettiamo cura, responsabilità e rispetto delle persone.

Lavoriamo nel turismo e nella ristorazione da 20 anni, siamo stati da ragazzi animatori, poi manager e ora imprenditori.

Sappiamo come è difficile gestire la vacanza e il tempo libero della famiglia. Per questo abbiamo realizzato una formula adatta a soddisfare tutte le esigenze dell’ospite, rispettando budget e protocolli interni frutto della nostra esperienza e delle esigenze aziendali.

Chef /Chef de Partie


Apulia Hotel Srl, catena alberghiera composta da strutture Leisure di 3 e 4 stelle dislocate nel territorio italiano, ricerca un candidato/a da inserire in un ambiente giovane, dinamico e stimolante, come Chef/Capo partita.

 

Il candidato/a riporterà direttamente allo Chef Executive della struttura in cui verrà allocato

 

Si richiede:

  • Capacità di gestione del personale di cucina
  • Conoscenza approfondita dell’H.A.C.C.P.
  • Esperienza pluriennale maturata in strutture alberghiere o ristoranti di buon livello
  • Buona conoscenza di strumenti per l’analisi e la determinazione del Food cost
  • Capacità di lavorare in team
  • Concentrazione e precisione nel portare a termine le attività affidategli/le
  • Capacità di sopportare lo stress e disponibilità a ricoprire turni di lavoro

 

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi e i relativi dati saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy


Sede: Torre Canne Di Fasano, BR (Italia)

Informativa Privacy

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Il trattamento sarà finalizzato allo svolgimento per attività di selezione e valutazione del personale ai fini dell’instaurazione di un rapporto di lavoro o di collaborazione nonché del riconoscimento di agevolazioni e dell’applicazione della normativa in materia di previdenza ed assistenza anche integrativa, o in materia di igiene e sicurezza del lavoro, nonché in materia fiscale, sindacale, di tutela della salute, dell’ordine e della sicurezza pubblica.

Potrai, quindi, essere contattato telefonicamente o a mezzo mail o ti potranno essere recapitati comunicazioni e annunci di ricerche di personale attivate dalla Apulia Hotel  S.r.l. e in linea con il tuo profilo.
Il conferimento dei dati indicati in eventuali  moduli di raccolta dati è obbligatorio; il loro mancato, parziale o inesatto conferimento comporta l’impossibilità di perseguire la finalità indicata.
Il conferimento di tutti gli altri dati personali è facoltativo; il loro mancato, parziale o inesatto conferimento può comportare per noi l’impossibilità di svolgere al meglio l’attività di selezione del personale.

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Titolare del trattamento dei dati è la nostra Società: Apulia Hotel S.r.l. – Via Gramsci 107/i – 71121 Foggia (FG)

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